スコアを伸ばす5つの判断

チケットは来た順に受ける

Waiting スコアは待たせた時間で決まります。後から来た客のチケットを先に取っても、先に待っている客の待ち時間は減りません。

複数枚を抱えたら、まず1枚を最後まで作り切って出すほうが結果的に速いです。4つの工程を往復すると、切り替えの分だけ確実に遅れます。

注ぎは「見てから止める」でも間に合わない

Pourable Score は適量に近いほど高く、振り切れると減点です。手動で注ぐ場合、ゲージが目標位置に来てから離すのでは遅く、行き過ぎます。

目標の少し手前で離す感覚を覚えるか、オートアイスクリームを買って判断自体をなくすのが確実です。設備で解決できる失点は、設備で解決するのが最短です。

撹拌は「音」で止める

Regular / Chunky / Smooth の判定は、回した時間で決まります。目で見て判断すると、どうしても行き過ぎます。

ブレンドアラームは段階ごとに買う必要がありますが、3段階そろうと撹拌の失敗がほぼなくなります。Mixing で安定して90%を超えない人は、ここに投資するのが一番効きます。

トッピングは数 → 位置の順に詰める

トッピングは「正しい種類の割合」と「正しい置き方の割合」の2段階で見られます。両方を同時に直そうとすると、どちらも中途半端になります。

まず種類と数を完全に合わせます。数が合えば片方は満点になるので、それから位置を詰めます。この順番のほうが、体感的な伸びが大きいです。

設備投資の優先順位

序盤は「注ぎ」と「撹拌」の自動化・補助に寄せるのが合理的です。どちらも毎回の判定で、しかも人間の精度が最も出にくい工程だからです。

ポスター系の家具は Waiting スコアに効きますが、待ち時間そのものを短くするわけではありません。受注を速くする努力を置き換えるものではない点に注意してください。

• 1. オートアイスクリーム（注ぎ量の自動化）
• 2. ブレンドアラーム（撹拌の停止精度）
• 3. ブレンダー強化（撹拌の安定）
• 4. ポスター系（待ち時間スコアの底上げ）